Om du någon gång klämt i dig en pizza och en stor läsk på lunchen vet du hur negativt det kan påverka din energi och dina mentala förmågor. Det blir inte mycket gjort den eftermiddagen, eller hur? Förmodligen fick du kompensera med extra kakor på eftermiddagsfikan för att få upp energin igen. Med ett blodsocker som åker upp och ner som en jojo är det svårt att fokusera på någonting, inte minst dåligt är det för din kreativa förmåga.
Precis som resten av kroppen behöver vår hjärna rätt bränsle för att fungera på bästa sätt. Här är maten du bör äta mer av om du vill ge din hjärna och din kreativitet en boost:
Långsamma kolhydrater
Vår hjärna behöver socker för att hålla igång. Problemet är att vi ofta får i oss för mycket socker av fel sort. Vanligt socker bryts ner snabbt i kroppen. Blodsockret åker i taket och sen faller det snabbt igen. Genom att istället äta långsamma kolhydrater, alltså kolhydrater som tar längre tid för kroppen att bryta ner ser du till att din hjärna får ett jämnt tillskott med socker under dagen. Quinoa, bovete och fullkornsbröd är bra exempel på mat med långsamma kolhydrater.
Essentiella fettsyror
Fett är också viktigt för att hjärnan ska fungera ordentligt. Studier har visat att det fetterna hjälper hjärnan tolka och processa information, vilket är helt avgörande för vår kreativitet. Men det finns fetter och fetter. De bästa fetterna är de som är rika på essentiella fettsyror. Om du lägger till lite valnötter, chia- eller hampafrön och lite olivolja till din diet kommer din hjärna bli mycket gladare.
Antioxidanter
Det pratas mycket om antioxidanters positiva effekter på vår kropp just nu. Studier har visat att antioxidanter minskar risken för en rad sjukdomar. Men antioxidanter är även bra för vår hjärna eftersom de skyddar oss mot skadliga så kallade fria radikaler som lätt lagras i hjärnan. Genom att äta mer broccoli, bär, spirulina och mörk choklad håller du din hjärna frisk.
Nu vet du vad som väntar dig när du kommer till Idéfabriken och kör en workshop med oss Idépiloter!
Skämt åsido, vi är inga fanatiker men vi försöker tänka på detta som en del i vårt ansvar att workshopen ska bli bra dvs både energirik och med ett spännande resultat. Så välkommen på en Quinoa-sallad och tankeprovokation redan till hösten. Maila oss på info@realize.se och berättar vilka utmaningar just Du står inför till hösten